Descripción
Indice:
-Frutas y Verduras de estación
-Especias digestivas
-¿Que alimentos tener en la alacena?
-Grasas
-Cómo armar un plato completo
-Menú semanal y planificador
RECETAS
-Rawmesan
-Salsa de tomates exprés
-Hamburguesas de quinoa y brócoli
-Tarta de berenjenas y cebollas (con masa de garbanzos)
-Falafels exprés
-Estofado
-Sopa cremosa de invierno
-Ñoquis prebióticos
-Tortilla con hojas de remolacha
-Salteado de tofu, kale y espinacas
-Kitchari
-Omelette abierto de hongos y tomates secos
-Pastel de carne vegetal
-Sopa de coliflor al horno
-Torre de vegetales en cacerola
-Coliflor especiada
-Buñuelos de kale fáciles
-Albóndigas/Hamburguesas de lentejas
DULCES
-Postre de avena, cacao y avellanas
-Budín de batata y cacao
-Arroz integral con leche
-Muffins de banana especiados
-Trufas de cacao
